Hệ thống Thủy sản tuần hoàn (RAS) đã xuất hiện như một phương pháp hiện đại và đổi mới trong nghề nuôi tôm nhiệt đới ở Châu Âu, đặc biệt đối với các loài như Litopenaeus vannamei. Cách tiếp cận tiên tiến này không chỉ tăng sản lượng và nâng cao chất lượng tôm mà còn đồng bộ hoàn hảo với xu hướng toàn cầu về nuôi trồng thủy sản bền vững và bảo vệ môi trường.
Mặc dù hệ thống ao truyền thống đã là trụ cột của nghề nuôi tôm trong nhiều thập kỷ, nhưng những thách thức về môi trường – chẳng hạn như ô nhiễm chất dinh dưỡng từ nước thải và việc sử dụng tài nguyên không hiệu quả – cùng với sự dễ bị tổn thương trước các yếu tố bên ngoài, ngày càng làm nổi bật những hạn chế của chúng. Khi ngành thủy sản đang chịu áp lực ngày càng tăng để áp dụng các thực tiễn bền vững, RAS xuất hiện như một lựa chọn tiến bộ.
Tại Châu Âu, nuôi tôm nhiệt đới bằng RAS đã thu hút được sự chú ý nhờ khả năng đáp ứng các quy định về môi trường nghiêm ngặt và nhu cầu của người tiêu dùng đối với hải sản nguồn gốc bền vững. Các quốc gia như Tây Ban Nha, Đức, Vương quốc Anh, Hà Lan và Đan Mạch, trong số những quốc gia khác, đã trở thành những người tiên phong trong việc áp dụng các hệ thống này, tận dụng các công nghệ tiên tiến để đạt được sản xuất đồng đều quanh năm mặc dù khí hậu lạnh hơn của Châu Âu.
Bằng cách sử dụng RAS, nghề nuôi tôm nhiệt đới có thể phát triển mạnh trong các môi trường kiểm soát, nơi nhiệt độ, độ mặn và chất lượng nước được quản lý chính xác, đảm bảo các điều kiện tăng trưởng tối ưu cho các loài thường thấy ở những vùng ấm áp hơn.
Các hệ thống này cũng phù hợp với các mục tiêu của Thỏa thuận Xanh của EU bằng cách giảm thiểu việc sử dụng nước và ngăn chặn nước thải giàu chất dinh dưỡng xả vào hệ sinh thái tự nhiên.
Nhờ vào nhiều lợi ích của nó, RAS cho phép mật độ nuôi cao hơn mà không làm tổn hại đến sức khỏe hoặc phúc lợi của tôm.
Nguồn : https://www.mispeces.com/en/news/The-Rise-of-RAS-A-Sustainable-Revolution-in-Tropical-Shrimp-Farming-in-Europe/
