Công ty Three-Sixty Aquaculture có trụ sở tại Swansea, trang trại tôm sushi quy mô thương mại đầu tiên tại Vương quốc Anh, đã huy động được 4,1 triệu euro trong vòng gọi vốn Series A do PrimeStar Industries dẫn đầu. Vòng gọi vốn này cũng có sự tham gia của các nhà đầu tư bao gồm đầu bếp Marcus Wareing và Matthew Freud.
Khoản đầu tư này sẽ giúp Three-Sixty mở rộng hoạt động bằng cách thiết lập một cơ sở mới tại Neath, Wales, mở rộng sản xuất tôm bền vững và có nguồn gốc địa phương. Trang trại sử dụng công nghệ Hệ thống Nuôi trồng Thủy sản Tuần hoàn (RAS), một phương pháp thân thiện với môi trường giúp giảm tác động đến môi trường và loại bỏ sự phụ thuộc vào nhập khẩu tôm đông lạnh, vốn chiếm ưu thế trên thị trường Vương quốc Anh.
James Fox-Davies, Giám đốc Điều hành của Three-Sixty Aquaculture, cho biết: “Nhu cầu về tôm đang tăng trưởng trên toàn cầu nhưng việc mở rộng nuôi tôm truyền thống gây áp lực ngày càng lớn lên môi trường tự nhiên. Việc hoàn thành vòng gọi vốn này giúp chúng tôi tiến gần hơn đến việc mở rộng trang trại tôm sushi bền vững của Vương quốc Anh mà không chỉ giúp giải quyết những vấn đề môi trường này mà còn mang lại tôm tươi ngon, được trồng tại địa phương cho thực khách Vương quốc Anh. Chúng tôi bắt đầu từ Vương quốc Anh nhưng thực tế, bất kỳ quốc gia nào cũng có thể hưởng lợi từ công nghệ của chúng tôi, vì vậy chúng tôi rất hào hứng khám phá các cơ hội quốc tế để xây dựng thêm các trang trại tôm khi chúng tôi mở rộng.”
Cơ sở mới, dự kiến ra mắt vào năm 2025, sẽ cung cấp tôm sushi cho các lĩnh vực nhà hàng và khách sạn ở Vương quốc Anh cũng như các thị trường trực tiếp đến người tiêu dùng. Khi sản xuất tăng lên, công ty dự định tăng sản lượng lên trên 2.000 tấn hàng năm và khám phá mở rộng quốc tế.
Nguồn : https://www.eu-startups.com/2024/11/swansea-based-three-sixty-aquaculture-secures-e4-1-million-series-a-for-uk-prawn-farming/
