Các giải pháp công nghệ IoT cho nuôi tôm ở Ấn Độ bao gồm một thiết bị giám sát khí ôxy và một máy cho ăn di động chính xác cao
Với tư cách là Giám đốc điều hành của AquaExchange Agritech Pvt Ltd tại Andhra Pradesh, Ấn Độ, Pavan Kosaraju có nền tảng từ kỹ thuật, tài chính và nuôi trồng thủy sản. Sau khi học tại Viện Công nghệ Ấn Độ và trở thành kỹ sư, ông hoàn thành MBA tại Trường Quản lý Công nghệ Châu Âu ở Berlin với chuyên ngành quản lý rủi ro tài chính.
Lớn lên ở Andhra Pradesh, một khu vực chính trong nuôi tôm ở Ấn Độ, Kosaraju không xa lạ gì với những thách thức mà các nông dân nuôi tôm phải đối mặt. Về Ấn Độ sau thời gian ở Đức, ông đã kết nối lại với nuôi tôm khi định cư tại quê hương Vishakhapatnam. Thăm các trang trại nuôi tôm và nhà máy chế biến, ông nhanh chóng nhận thấy sự thiếu hỗ trợ tài chính trong ngành.
“Ấn Độ có một hệ thống ngân hàng tốt, vững chắc nhưng các trang trại nuôi tôm lại không tận dụng được điều đó và điều đó đã thu hút sự chú ý của tôi,” Kosaraju nói với Advocate. “Với nền tảng tài chính của mình, tôi đã nghỉ việc và bắt đầu hành trình để hiểu rõ hơn về hệ sinh thái dữ liệu xung quanh các trang trại nuôi tôm của Ấn Độ. Tôi đã dành vài tháng trong chuỗi giá trị và phát hiện ra rằng các tổ chức tài chính đang tránh xa vì thiếu minh bạch hoặc khả năng hiển thị dữ liệu. Nếu bạn muốn đảm bảo hỗ trợ tài chính, bạn phải bắt đầu từ đầu với những người chơi chính – nói cách khác, là các nông dân. Đó là cách AquaExchange ra đời.”
Muốn giúp các nông dân nuôi tôm ở Ấn Độ cải thiện năng suất và lợi nhuận, Kosaraju đã tiên phong một danh mục các sản phẩm hàng đầu được cấp bằng sáng chế trong lĩnh vực Internet of Things (IoT), bao gồm PowerMon, một thiết bị cho giám sát khí ôxy trực tiếp và quản lý hệ số công suất (PF) hiệu quả sử dụng IoT, và AquaBot, một máy cho ăn di động chính xác cao tự động. Cả hai đổi mới này đã được chọn là một trong sáu ứng cử viên cho Giải thưởng Đổi mới Hải sản Có trách nhiệm của Tổ chức Hải sản Toàn cầu, trong danh mục nuôi trồng thủy sản. Người chiến thắng sẽ được quyết định qua cuộc khảo sát của khán giả tại Hội nghị Hải sản Có trách nhiệm ở Saint John, New Brunswick, Canada, vào tháng tới.
“Các nông dân nuôi tôm, đặc biệt ở Ấn Độ, canh tác theo kiểu bán thâm canh,” Kosaraju nói. “Họ nuôi từ 100.000 đến 200.000 con tôm mỗi mẫu nhưng nước không thể duy trì được nhiều tôm như vậy, vì vậy nông dân phải bổ sung khí ôxy. Tuy nhiên, điều này có thể không ổn định do điện không đáng tin cậy, cắt điện không theo lịch, sự cố cơ sở hạ tầng dọc theo đường điện hoặc sự cố của biến áp hoặc thiết bị aerator địa phương.”
“Nông dân cũng cho tôm ăn bằng tay từ một chiếc thuyền nhỏ, nhưng điều này cũng không phải là đáng tin cậy và các mẫu cho ăn có thể không đều nên một số tôm thì bị cho ăn quá nhiều và một số khác thì bị thiếu ăn,” Kosaraju tiếp tục. “Cho ăn bằng tay không thể được đo lường hoặc theo dõi, trong khi thức ăn quá mức hoặc thức ăn không ăn dẫn đến các thông số chất lượng nước kém. Vấn đề khí ôxy và cho ăn cuối cùng dẫn đến các vấn đề [khí ôxy hòa tan], ô nhiễm nước và căng thẳng dẫn đến bệnh tật và tăng trưởng không đồng đều.”
Kể từ năm 2020, AquaExchange đã chứng minh giá trị của mình cho tất cả các bên liên quan trong hệ thống bằng cách sử dụng công nghệ đã được cấp bằng sáng chế để cải thiện cuộc sống của hàng nghìn nông dân nuôi tôm Ấn Độ. Công cụ quản lý điện năng PowerMon của công ty liên tục giám sát mức tiêu thụ điện năng trên các trang trại nuôi tôm dựa trên kỹ thuật máy học. Cùng với một bộ điều khiển hệ số công suất tự động (APFC), quản lý tụ điện, nó cũng có thể đo hệ số PF của một trang trại, tức là mức độ hiệu quả sử dụng điện năng.
Khi một sự cố xảy ra và không được khắc phục (nông dân có thể đặt một khoảng thời gian để giải quyết vấn đề), PowerMon sẽ cảnh báo người đầu tiên trong chuỗi chỉ huy (ví dụ, giám sát trang trại) trước khi liên hệ với nông dân thông qua tin nhắn hoặc cuộc gọi khẩn cấp. Nông dân có thể theo dõi các thiết bị aerator, mức ôxy và các vấn đề vận hành khác từ điện thoại di động của họ, trong khi hệ thống tối ưu hóa việc sử dụng điện và có thể giảm mức tiêu thụ điện năng xuống 20%. Đến nay, đã có hơn 500.000 cuộc gọi được thực hiện đến nông dân, cảnh báo họ về những vấn đề quan trọng có thể xảy ra.
AquaBot là một máy cho ăn tự động độc lập, chạy bằng năng lượng mặt trời, di chuyển trên mặt nước trong khi phân phối thức ăn, cho phép nông dân cho tôm ăn hiệu quả trong khi vẫn duy trì được các chỉ số FCR tốt. Nó loại bỏ nhu cầu can thiệp thủ công và ngăn chặn sự phân phối thức ăn không đều khi tôm được cho ăn một cách đồng đều và đúng giờ. Kết quả là không có thức ăn dư thừa hoặc lãng phí, cải thiện chất lượng nước, giảm chi phí sản xuất và lao động cũng như tăng tốc độ tăng trưởng của tôm. Nhờ dữ liệu theo thời gian thực, nông dân có thể thực hiện các biện pháp giảm thiểu thích hợp, đưa ra quyết định tốt hơn và hiểu được mức độ hiệu quả trên trang trại của họ. AquaBot cũng đã giảm FCR xuống 10% thành công.
“Chúng tôi đang mang lại tính khả thi và bền vững cho nuôi tôm,” Kosaraju nói. “Các giải pháp của chúng tôi giúp nông dân đáng tin cậy hơn và hiệu quả hơn trong việc quản lý khí ôxy và thức ăn, trong khi cung cấp ROIs (lợi tức đầu tư) trong vài tháng đầu tiên sử dụng. Bằng cách theo dõi mức tiêu thụ điện và hiệu quả cho ăn, chúng tôi có thể cho nông dân biết họ đã tiết kiệm được bao nhiêu điện mỗi tháng trên trang trại của họ hoặc tỷ lệ tăng trưởng của tôm như thế nào. Khi một nông dân có khả năng hiển thị dữ liệu như vậy, kết quả là hỗ trợ tài chính và giảm chi phí đầu vào. Nông dân có sự kiểm soát tốt hơn, giảm rủi ro và hạ thấp chi phí để cải thiện lợi nhuận.”
Ngoài hai sản phẩm trên, AquaExchange cung cấp một bộ chín sản phẩm để đơn giản hóa hoạt động của nông dân. Dữ liệu được tạo ra từ các thiết bị này được gửi đến nông dân trong một ứng dụng duy nhất, giúp họ đưa ra quyết định đúng lúc, tránh tổn thất và cải thiện năng suất.
Nếu bạn muốn đảm bảo hỗ trợ tài chính, bạn phải bắt đầu từ đầu với những người chơi chính – nói cách khác, là các nông dân.
Đến nay, AquaExchange đã tự động hóa thành công khoảng 40.000 mẫu, đủ để sản xuất khoảng 100.000 tấn tôm mỗi năm. Công ty cũng đã thiết lập một mô hình đăng ký độc đáo, trả theo mức sử dụng, với giá hai đô la cho mỗi mẫu mỗi tháng. Ý tưởng là ngăn ngừa các chi phí vốn ban đầu mà nông dân không thể chi trả và loại bỏ bất kỳ rủi ro nào mà nông dân có thể cảm thấy về thanh toán trực tiếp.
“Nông dân thường nghĩ về mọi thứ từ góc độ cây trồng,” Kosaraju nói. “Tầm nhìn của họ hoàn toàn là một cây trồng, và họ không biết những rủi ro liên quan đến việc áp dụng công nghệ này. Vì đã có những trải nghiệm xấu trên trang trại của họ với các thiết bị khác, họ tin rằng công nghệ không hoạt động. Chúng tôi đã tăng cường khả năng thích ứng của giải pháp của chúng tôi để chúng vừa vặn với các mô hình nuôi trồng cụ thể. Nó cũng liên quan đến việc đồng hành với tư duy của nông dân. Chúng tôi không yêu cầu họ tin tưởng chúng tôi mãi mãi, mà chỉ trong vài tháng.”
Các nhà nghiên cứu tôm Ấn Độ nhận bằng sáng chế cho công cụ chẩn đoán WSSV
Hơn 15% các trang trại nuôi tôm ở Ấn Độ – trong đó 98% là vừa và nhỏ – đã đăng ký. Trong khi đó, nền tảng của AquaExchange, được hỗ trợ bởi dữ liệu từ các thiết bị, đã giúp ngân hàng cấp cho các khoản vay với lãi suất thấp, trong khi công ty cung cấp các phương tiện hỗ trợ khác như bộ kit vibrio, probiotic lên men hoặc giải pháp truy xuất nguồn gốc theo quy định hiện hành của FDA. Kosaraju cũng ghi nhận các tác động tích cực đến môi trường. Tại Ấn Độ, việc giảm sử dụng điện và cải thiện hiệu quả cho ăn trên các trang trại nuôi tôm có thể giúp giảm khí thải carbon, vì điều này dẫn đến việc đốt than ít hơn cho năng suất điện và sản xuất đậu nành ít hơn cho thức ăn tôm.
Với triển vọng mang lại lợi ích cho tôm, môi trường, nông dân và nuôi tôm trên toàn thế giới, các giải pháp mới từ AquaExchange có thể giúp thúc đẩy ngành.
“Trong tám đến mười năm qua, sản xuất tôm vannamei đã bùng nổ ở Ấn Độ,” Kosaraju nói. “Khi điều gì đó xảy ra nhanh như vậy, việc xảy ra những thiếu sót là điều bình thường vì có quá nhiều chú ý đến sự tăng trưởng. Nuôi tôm ở Ấn Độ đã phát triển rất mạnh nhưng trong vài năm qua, sự tăng trưởng này đã chững lại. Bây giờ là thời điểm để suy nghĩ về từng giai đoạn của quá trình nuôi. Chúng tôi có thể giúp nông dân giải quyết các thách thức trong việc thích ứng với thế giới mới, không chỉ ở Ấn Độ mà còn trên toàn cầu.”
AquaExchange hiện đang nghiên cứu tiềm năng của PowerMon và AquaBot trên các trang trại cá, nhưng mục tiêu đầu tiên của họ là nuôi tôm. Việc trở thành một ứng cử viên cho Giải thưởng Đổi mới Hải sản Có trách nhiệm là một sự công nhận đáng hoan nghênh, Kosaraju nói thêm.
“Sau ba năm làm việc tại Ấn Độ và phục vụ gần 15% ngành tôm của đất nước, chúng tôi giờ đây đã sẵn sàng để làm việc quốc tế và muốn cảm ơn GSA vì đã cung cấp cho chúng tôi nền tảng này,” ông nói.
Giải thưởng Đổi mới Hải sản Có trách nhiệm của GSA – được tài trợ bởi Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ – cho các danh mục nuôi trồng thủy sản và đánh bắt sẽ được trao tại Hội nghị Hải sản Có trách nhiệm ở Saint John, N.B., Canada, vào ngày 3 tháng 10 năm 2023. Người chiến thắng sẽ được quyết định bằng cuộc khảo sát của khán giả.
Nguồn : https://www.globalseafood.org/advocate/iot-tools-for-shrimp-farming-in-india-earn-aquaexchange-a-spot-as-a-responsible-seafood-innovation-award-finalist/
