Dưới đây là cách để hiểu, ngăn chặn và khắc phục một trong những bệnh thường gặp ở tôm trong ao nuôi, đó là Bệnh phân trắng (White Feces Disease – WFD). Bệnh này do vi khuẩn Vibrio sp. gây ra và đã trở thành vấn đề lớn đối với người nuôi tôm. Nếu không xử lý kịp thời và hiệu quả, người nuôi tôm có thể gặp thiệt hại lớn do giảm sản xuất. Vì vậy, người nuôi tôm cần phải hiểu cách nhận biết bệnh này và thực hiện các biện pháp phòng ngừa và điều trị đúng cách.
Nguyên nhân và triệu chứng của bệnh WFD:
- Điều trị nuôi không đủ, giống tôm không khỏe, và chất lượng nước kém có thể gây ra vi khuẩn gây bệnh như Vibrio sp. Vi khuẩn này là nguyên nhân ban đầu của bệnh WFD.
- Triệu chứng của bệnh WFD có thể thấy qua điều kiện môi trường nuôi. Với sự thống trị của tảo BGA, màu nước ao chuyển sang màu tối. Nồng độ chất hữu cơ trong nước ao cũng cao, vượt quá 250 ppm. Ngoài ra, nước ao còn bị chi phối bởi Vibrio sp. với tỷ lệ 12% trong tổng số vi khuẩn. Tuy nhiên, tùy thuộc vào khả năng cân bằng chất lượng nước hiện có, các giá trị này có thể thay đổi.
Cách phòng ngừa bệnh tôm vannamei: WFD:
- Sử dụng giống tôm chất lượng cao, không mang các loại vi khuẩn đặc biệt (SPF – Specific Pathogen Free).
- Thực hiện biện pháp bảo vệ sinh học trong ao để giảm nguy cơ lây nhiễm hoặc lan truyền bệnh.
- Duy trì màu nước ao bằng cách quản lý tảo. Phân tán nguồn carbon tự nhiên (đường mía) và vôi để ổn định tảo trong ao.
- Thường xuyên hút bùn đáy ao để giảm lượng chất hữu cơ.
- Thay nước ao đều đặn. Hút 5% nước ao và thay bằng nước từ bể chứa, không chứa virus và vi khuẩn gây bệnh.
- Phân tán vi khuẩn probiotics Lactobacillus sp. trong ao để giảm lượng Vibrio sp.
- Quản lý việc cho ăn đúng cách, không quá thừa. Nếu cho ăn quá nhiều, môi trường nuôi có thể không ổn định.
- Kiểm tra chất lượng nước ao thường xuyên.
Cách khắc phục bệnh tôm vannamei: WFD:
- Nếu tôm vannamei bị nhiễm WFD, người nuôi có thể sử dụng thảo dược thực vật như riềng hoặc tỏi như một kháng sinh tự nhiên. Trước tiên, tôm cần được đói để tăng cường cảm giác đói và thèm ăn. Sau đó, trộn thức ăn với bột hoặc bột tỏi. Khi tôm đã trở lại tình trạng thèm ăn bình thường, ngừng sử dụng tỏi. Tiếp theo, tăng liều lượng vi khuẩn probiotics Lactobacillus sp. để giảm lượng Vibrio sp. trong ao nuôi. Ngoài ra, còn một số điều quan trọng khác trong quá trình nuôi tôm, bao gồm:
- Thiết lập quy trình nuôi tôm (SOPs).
- Thực hiện biện pháp bảo vệ sinh học.
- Khử trùng thiết bị nuôi tôm đều đặn sau mỗi lần sử dụng.
- Giới hạn việc ra vào ao cho những người không liên quan.
- Lập lịch kiểm tra bệnh cho tôm đều đặn.
- Kiểm tra chất lượng nước từ các thông số sinh học, vật lý và hóa học.
- Sử dụng giống tôm và thức ăn chất lượng cao.
- Tham gia cộng đồng nuôi tôm.
- Cập nhật theo sự phát triển của khoa học và công nghệ trong nuôi tôm.
- Luôn duy trì tinh thần lạc quan trong mỗi chu kỳ nuôi tôm.
Tham khảo:
- Marbun, J., Harpeni, E., và Wardyanto, W. (2019). Penanganan penyakit white feces pada udang vaname Litopenaeus vannamei menggunakan aplikasi pakan yang dicampur ekstrak lengkuas merah Alpinia purpurata k. schum. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan.
